勤俭节约是中华民族的传统美德。古往今来，从帝王将相到黎民百姓，留下了很多“俭以养德”的美好故事。作为华夏儿女，我们应该继承“厉行节约 反对浪费”的优良传统，尤其是在当下，更应该从我做起，杜绝餐饮浪费。
今年以来，受新冠肺炎疫情影响，全球粮食减产，我国夏粮收购量减少，农民出现“惜售”现象。有统计显示，今年全球共有25个国家面临严重饥饿风险，已经有2亿多人遭遇粮食危机。我们国家用全球7%的耕地养活了全球18%的人口，粮食供给压力之大显而易见。
面对粮食危机，更让人触目惊心的还有餐饮浪费。生活中，我们经常在饭店看到有些人为了撑面子，取悦宾客，动辄点一大桌子菜，真正用下去的并不多，宾客散去，饭店工作人员只好把剩菜倒掉。那种场景，我想每一位有良知的国人看后都会感到“心痛”，因为我们的国家还没有富足到可以肆意浪费的地步，在一些偏远的地方，有些同胞因为某种原因还处于“半饥饿”状态。近年来，虽然通过农业技术手段改良，我国的粮食产量提高了，但很大一部分在食物浪费中又被消耗掉了。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都凝聚着农民朋友的心血和汗水，来之不易。节约粮食是每位公民最基本的道德素质，我们应该从现在做起，从点滴做起，践行节俭生活，杜绝餐饮浪费。
